Banoffee fit fácil e saudável que conquista na primeira colherada

Sabe aquela sobremesa que parece gourmet, mas é tão simples de fazer que você termina em 15 minutos? Essa é a banoffee fit: uma versão saudável e deliciosa da clássica torta inglesa de banana com doce de leite e chantilly. Aqui, trocamos os ingredientes mais pesados por alternativas mais leves, mantendo todo o sabor e cremosidade. Ideal pra matar a vontade de doce com equilíbrio — e impressionar qualquer visita com um toque de leveza e sabor.

Banoffee fit realmente substitui a versão tradicional?

Substitui e surpreende! A base crocante feita com aveia, o doce de leite saudável e o chantilly leve criam uma combinação irresistível. E o melhor: sem excesso de açúcar, gordura ou farinha refinada.

Você sente a textura, o contraste de sabores e a cremosidade — tudo com menos culpa e mais prazer.

Ingredientes para uma banoffee fit perfeita

1- Para a base:

• 1 xícara de farelo de aveia ou farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de mel ou xilitol
• 1 pitada de canela (opcional)

2- Para o recheio:

• 3 bananas maduras (prata ou nanica)
• 1/2 xícara de doce de leite fit (pode ser caseiro ou de mercado)

3- Para a cobertura:

• 1/2 xícara de creme de leite fresco gelado OU creme de coco
• 1 colher de sopa de xilitol ou mel
• Cacau em pó 100% para polvilhar

Como fazer banoffee fit fácil e saudável

1. Misture os ingredientes da base até formar uma massa úmida e modelável.
2. Forre o fundo de potinhos ou um refratário pequeno com essa base e leve à geladeira por 10 minutos.
3. Fatie as bananas e monte sobre a base.
4. Cubra com o doce de leite fit.
5. Bata o creme com xilitol até firmar (vira chantilly leve) e finalize sobre a camada de doce.
6. Polvilhe cacau por cima e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Pronto! Uma sobremesa elegante, funcional e que derrete na boca.

Por que usar doce de leite fit?

Além de ser mais leve e ter menos açúcar, o doce de leite fit é feito com ingredientes como leite de coco, tâmara ou leite condensado zero. Ele traz:

• Menor índice glicêmico
• Mais fibras e gorduras boas
• Sabor intenso, sem exageros

Você pode comprar pronto ou preparar em casa — e ainda usar em outras receitas, como nosso bolo de chocolate de liquidificador saudável.

Posso montar em porções individuais?

Sim! Use copinhos, taças ou potinhos de vidro. Fica super charmoso pra servir em festas, jantares ou pra ter uma porção controlada na geladeira.

Dicas pra deixar sua banoffee fit ainda mais gostosa

• Use banana bem madura pra mais doçura natural
• Misture canela no doce de leite para um toque extra
• Deixe a sobremesa na geladeira por algumas horas para acentuar a textura
• Acrescente nozes picadas ou lascas de coco entre as camadas

Banoffee fit combina com…

• Café gelado com leite vegetal
• Chá de camomila com limão
• Um almoço leve, como nosso frango crocante na air fryer

É aquele tipo de sobremesa que fecha a refeição com chave de ouro, sem pesar no estômago.

Quantas porções essa receita rende?

Essa receita serve de 3 a 4 porções, dependendo do tamanho dos potinhos. Perfeita pra uma sobremesa em família ou pra deixar na geladeira durante a semana.

Posso congelar?

O ideal é consumir fresco, mas dá pra congelar a base e o doce separadamente. Na hora de montar, descongele e adicione a banana e o chantilly por cima.

Quando servir banoffee fit?

• Jantar especial sem exageros
• Sobremesa de domingo leve e elegante
• Lanche doce pós-treino
• Café da tarde com amigos

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